Хлеб - главный символ сезона Ламмас. В конце концов, как только зерно собрано, оно размалывается и выпекается в хлеб, который затем потребляется. Это цикл урожая полный круг. Дух бога зерна живет через нас в еде хлеба. Во многих традициях хлеб особого хлеба выпекается в форме человека, чтобы символизировать бога урожая. Вы можете легко приготовить буханку хлеба Ламмас, используя свой любимый рецепт хлеба - если у вас его нет, то можно использовать готовую булку из теста для хлеба, которую можно найти в разделе замороженных продуктов в вашем продуктовом магазине.
Сначала приготовьте тесто в соответствии с инструкциями и поместите его на смазанный маслом противень. Распылите кусок полиэтиленовой пленки с антипригарным разбрызгивателем или оливковым маслом и положите его сверху на тесто. Поставьте противень в теплое место и дайте тесту подняться - в течение нескольких часов, пока оно не увеличится хотя бы в два раза. Когда тесто поднимется, сделайте в нем пять надрезов, и в результате вы получите голову, руки и ноги.
Сформируйте две нижние части в ноги, боковые части - в руки, а верхнюю часть - в голову. Выпекать хлеб в течение 40 минут, при температуре около 350 градусов или до золотистого цвета. После выпекания вынуть из духовки и дать остыть на решетке. Смажьте свой хлеб мужчиной или женщиной растопленным маслом, посыпьте травами, если хотите, и используйте в своем ритуале Ламмас.
