По мнению многих, формальная чайная церемония является знаковым представлением японской культуры, и сегодня она еще более укоренилась в японском образе жизни, чем в Китае, откуда эта церемония была заимствована почти 900 лет назад. Чайная церемония во многом синонимична с дзен, поскольку оба приехали в Японию из Китая одновременно.
«Чайная церемония» - не лучший перевод чадо, что буквально означает «чайный путь» («ча» означает «чай»; «до» означает «путь»). Чадо, также называемый ча но ю (чайная горячая вода), - это не церемония с чаем. Это просто чай ; только этот момент, полностью пережитый и оцененный. Благодаря тщательному вниманию ко всем деталям приготовления и употребления чая, участники обмениваются друг с другом личным опытом чаепития.
Чай уже давно ценится монахами Чань в Китае, чтобы они не спали во время медитации. Согласно легенде, когда Бодхидхарма, основатель Чань (Дзэн), изо всех сил пытался не заснуть во время медитации, он оторвал веки, и чайные растения выросли из выброшенных век.
Начиная примерно с 9-го века, японские буддийские монахи, которые путешествовали в Китай, вернулись с чаем. В 12-м веке Эйсай (1141-1215), первый мастер дзен в Японии, вернулся из Китая, принеся дзен-дзиндзай, а также новый способ приготовления смешанного с чаем порошкообразного зеленого чая и горячей воды в миске с венчик. Этот метод приготовления чая до сих пор используется в чадо.
Уделение внимания
Внимательность важна для практики дзен. Наряду с дзадзэн, большое количество искусств и церемониальных практик дзен требуют полного внимания. Складки в сукне монаха, расположение мисок и палочек для еды орёки, композиция цветочной композиции - все они имеют четкие формы. Блуждающий ум ведет к ошибкам в форме.
Так было и с пивом, и с чаем. Со временем монахи дзен включили чай в практику дзен, уделяя внимание каждой детали его создания и потребления.
Ваби-ча-ча
То, что мы сейчас называем чайной церемонией, было создано бывшим дзенским монахом, который стал советником сёгуна Асикага Йошимаса. Мурата Шуко (ок. 1422–1502) подавал чай в маленькой, простой комнате в роскошной вилле своего хозяина. Он заменил богато украшенный фарфор фарфоровыми чашами. Он подчеркнул, что чай является духовной практикой, и представил эстетическую концепцию «простой, строгой красоты». Форма чайной церемонии Шуко называется Ваби-ча .
Шуко начал традицию, которой все еще следуют, повесить свиток каллиграфии дзен в чайной комнате. Возможно, он был первым мастером чая, который разделил большую комнату на маленькую и уютную зону с четырьмя с половиной матами, которая остается традиционным размером комнаты для чайной церемонии. Он также предусматривал, что дверь должна быть низкой, чтобы все, кто входит, склонялись.
Рикю и Раку
Из всех мастеров чая, пришедших после Мурата Шуко, Сен-но-Рикю (1522-1591) - самый запоминающийся. Подобно Шуко, Рикю покинул монастырь дзен, чтобы стать мастером чая могущественного человека, полководца Ода Нобунага. Когда Нобунага умер, Рикю поступил на службу к преемнику Нобунаги, Тойотоми Хидэёси. Хидэёси, правитель всей Японии, был великим покровителем чайной церемонии, а Рикю был его любимым мастером чая.
Благодаря Rikyu, ваби-ча стал искусством, которым оно является сегодня, и включило керамику и посуду, архитектуру, текстиль, аранжировку цветов и другие ремесла, связанные с общим опытом чаепития.
Одним из нововведений Рикю было создание стиля чайника под названием раку . Говорят, что эти простые, неправильные чаши являются прямым выражением ума художника. Они обычно красного или черного цвета и имеют форму руки. Несовершенство формы, цвета и текстуры поверхности делают каждую чашу уникальной. Вскоре сами чаши стали высоко цениться как произведения искусства.
Точно неизвестно, почему Рикю разлюбил Хидэёси, но в 1591 году пожилому мастеру чая было приказано совершить ритуальное самоубийство. Перед выполнением заказа Рикю сочинил стихотворение:
"Я поднимаю меч,
Этот мой меч,
Долго в моем владении
Время пришло наконец.
К небу я подбрасываю!
Путь чая
В традиционной чайной церемонии есть несколько переменных, но обычно гости моют рты и руки и снимают обувь, прежде чем войти в комнату для церемонии. Пища может быть подана в первую очередь. Хозяин зажигает угольный огонь, чтобы нагреть воду в чайнике и чистит чайные инструменты. Затем хозяин смешивает порошкообразный чай и воду с бамбуковым венчиком. Все эти движения ритуализированы, и чтобы полностью войти в церемонию, гостям следует обратить внимание.
Гости пьют чай из единой миски, которая передается среди них по ритуалу. Когда кланяться, когда говорить, как обращаться с миской - все следуют точным формам. Когда участники полностью вовлечены, ритуал вызывает великий мир и большую ясность, недвойственное сознание и глубокую близость с самим собой и другими присутствующими.
