Семь видов ( Шват ха-Миним на иврите) - это семь видов плодов и зерен, названных в Торе (Второзаконие 8: 8), как основной продукт земли Израиля. В древние времена эти продукты были основными продуктами израильской диеты. Они также были важны в древней еврейской религии, потому что одна из десяти даров Храма была получена из этих семи продуктов. Десятина называлась биккурим, что означало «первые плоды».
Сегодня эти семь видов по-прежнему являются важными сельскохозяйственными товарами в современном Израиле, но они больше не доминируют в продуктах страны, как раньше. В праздник Ту би-Шват для евреев стало традиционным есть из семи видов.
Семь видов
Второзаконие 8: 8 говорит нам, что Израиль был «землей пшеницы, ячменя, виноградной лозы, инжира и граната; земля оливок и меда».
Семь видов:
- Пшеница ( чита на иврите)
- Ячмень ( se'orah на иврите)
- Виноград ( гефен на иврите), обычно употребляется как вино
- Инжир ( te'enah на иврите)
- Гранаты ( римский на иврите)
- Оливки ( зайить на иврите), как правило, употребляются в масляной форме
- Даты ( тамар или д'ваш на иврите)
Библейский стих из Второзакония фактически не упоминает финиковые пальмы, а вместо этого использует слово « д'ваш » в качестве седьмого вида, что буквально переводится как мед. В древние времена финиковая пальма часто превращалась в форму меда, растирая финики и готовя их с водой, пока они не загустели в сироп. Обычно считается, что когда в Торе упоминается «мед», это обычно относится к финиковому меду, а не к меду, производимому пчелами. Вот почему финики были включены в семь видов вместо пчелиного меда.
Миндаль: «Восьмой вид»
Хотя технически не является одним из семи видов, миндаль ( трясущийся на иврите) стал своего рода неофициальным восьмым видом из-за их тесной связи с Ту би-Шват.
Миндальные деревья сегодня растут по всему Израилю, и они, как правило, цветут в то время, когда обычно происходит Ту би-Шват. Из-за этого миндаль также часто едят с фактическими семью разновидностями на Ту би-Шват.
Ту би-Шват и семь видов
Фестиваль Ту би-Шват также известен как «Новый год деревьев», календарное событие традиционного еврейского цикла, которое теперь стало светским Фестивалем деревьев. Праздник проводится в конце зимы, в пятнадцатый день еврейского месяца шеват (с середины января до середины февраля). Светский праздник, учрежденный в конце 19-го века, включал посадку деревьев, чтобы подчеркнуть физическую активность и труд. и вернуть то, что было тогда деградировавшей землей Израиля к былой славе.
Семь видов имели значение в Ту би-Шват с древних времен как элементы рецептов супов, салатов и десертов, чтобы создать духовную связь с создателем. Традиции Ту би-Шват включают в себя по крайней мере 15 различных видов фруктов и орехов, произрастающих в Израиле, включая семь видов, и добавление рожкового дерева, кокоса, каштанов, вишни, груш и миндаля.
Источники:
- Лонг, Джоанна С. «Укоренившаяся диаспора, возрождающая нация: сионистские пейзажи Палестины-Израиля». Труды Института британских географов 34.1 (2009): 61-77. Распечатать.
- Пинтел-Гинзберг, Идит. «Повествование о прошлом:« Новый год деревьев », празднование в современном Израиле». Israel Studies 11.1 (2006): 174-93. Распечатать.
- Шерман, Клэр. «Ту би-Шват: Седер разных женщин». Мосты 5.2 (1995): 70-73. Распечатать.
